一、开饵方法
搓饵和拉饵的开饵方法不同，其中搓饵一般不加拉丝粉，完全靠打揉调整饵料状态；拉饵则要添加一定比例的拉丝粉，否则饵料中没有蛋白纤维(拉丝粉吸水后形成的网状结构)。
二、上饵方式
搓饵和拉饵的上饵方式不同，其中搓饵是用手指将饵料搓(捏)在鱼钩上，拉饵则是利用蛋白纤维将饵料拉在鱼钩上，但不管是拉饵还是搓饵都是上饵手法，二者并没有孰优孰劣。
三、饵料比重
搓饵和拉饵的饵料比重不同，其中搓饵的比重较大，抛竿入水后饵料能快速到达钓层；拉饵的比重较小，抛竿入水后饵料到位速度慢，就算拉得再大的拉饵也达不到搓饵的效果。
四、雾化速度
搓饵和拉饵的雾化速度不同，其中搓饵的雾化速度比拉饵要慢得多，抛竿入水后要好几分钟甚至十几分钟才能雾化完；拉饵的雾化速度非常快，抛竿入水后饵料很快就能雾化完。
五、适钓鱼种
搓饵和拉饵的适钓鱼种不同，其中搓饵的上饵效率低、雾化慢、饵团大，适合钓鲤鱼、草鱼等大型鱼类；拉饵的上饵效率高、雾化快、饵团小，适合钓鲫鱼、罗非鱼等小型鱼类。
综上所述，搓饵和拉饵哪个实用不能一概而论，主要取决于鱼情、水情、季节等因素，例如速钓鲫鱼、罗非鱼等小型鱼类建议用拉饵，守钓鲤鱼、草鱼等大型鱼类建议用搓饵。
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